Mandag · aftensmad
Ovnbagt medister med rodfrugter og sennepssauce. Rodfrugter og kartofler bages ved 200° med timian. Medisteren lægges på de sidste 25 minutter, så den bliver sprød. Saucen laves af creme fraiche, grov sennep og lidt citron. Lav dobbelt portion.
Netto: medister ×2, kyllingeinderfilet ×1–2, hakket oksekød 8-12 % ×1, kidneybønner, kokosmælk, basmatiris, blomkål, løg, kartofler ×2, blommerÆg (pris ikke verificeret)
Se opskrift
Tirsdag · aftensmad
Kyllingekarry med blomkål og kokosmælk. Rist karry i løg, hvidløg og ingefær. Steg kyllingen gylden først. Blomkålen skal kun koge 8 minutter, så den ikke bliver mos. Spis med basmatiris og pres lime over. Lav dobbelt portion.
Netto: medister ×2, kyllingeinderfilet ×1–2, hakket oksekød 8-12 % ×1, kidneybønner, kokosmælk, basmatiris, blomkål, løg, kartofler ×2, blommerREMA: hel kylling, Amanda fiskefilet, rodfrugter ×2, passata ×2Æg (pris ikke verificeret)Havregryn, mel, smør, fond, olie⚠️ Søndagens kylling skal tages ud af køleskabet 30 minutter før den skal i ovnen.
Se opskrift
Onsdag · rester
Rester. Medister er 2 dage gammel og karry 1 dag, så begge er inden for 3 dage. Varm medister og rodfrugter op i ovnen, så de bliver sprøde igen. Mikroovnen gør dem bløde.
Netto: medister ×2, kyllingeinderfilet ×1–2, hakket oksekød 8-12 % ×1, kidneybønner, kokosmælk, basmatiris, blomkål, løg, kartofler ×2, blommerÆg (pris ikke verificeret)
Se opskrift
Torsdag · aftensmad
Chili con carne. Brun oksekødet hårdt i små portioner. Brug spidskommen, røget paprika, tomatpuré, passata og kidneybønner. Lad den simre i 30 minutter eller mere. Server med ris og creme fraiche. Lav stor portion.
Netto: medister ×2, kyllingeinderfilet ×1–2, hakket oksekød 8-12 % ×1, kidneybønner, kokosmælk, basmatiris, blomkål, løg, kartofler ×2, blommerÆg (pris ikke verificeret)
Se opskrift
Fredag · aftensmad
Ovnbagt fisk med kartofler, gulerødder og citron-dild-dressing. Fisken bages 12–15 minutter. Dressingen laves af skyr, dild, citron og salt. Fisk bliver ikke god opvarmet, så der laves ikke rester af den.
Netto: medister ×2, kyllingeinderfilet ×1–2, hakket oksekød 8-12 % ×1, kidneybønner, kokosmælk, basmatiris, blomkål, løg, kartofler ×2, blommerÆg (pris ikke verificeret)
Se opskrift
Lørdag · rester
Rester af chili (2 dage gammel) i tortillas eller ovnbagte kartofler med ost, agurk og tomat.
Netto: medister ×2, kyllingeinderfilet ×1–2, hakket oksekød 8-12 % ×1, kidneybønner, kokosmælk, basmatiris, blomkål, løg, kartofler ×2, blommerÆg (pris ikke verificeret)
Se opskrift
Søndag · søndag ekstra lækker
Helstegt citron- og hvidløgskylling med ovnkartofler og skysauce. Smør kyllingen med krydderurtesmør under skindet. Steg ved 200° i cirka 75 minutter og lad den hvile 10 minutter. Lav sauce på skyen.
Netto: medister ×2, kyllingeinderfilet ×1–2, hakket oksekød 8-12 % ×1, kidneybønner, kokosmælk, basmatiris, blomkål, løg, kartofler ×2, blommerREMA: hel kylling, Amanda fiskefilet, rodfrugter ×2, passata ×2Havregryn, mel, smør, fond, olie⚠️ Søndagens kylling skal tages ud af køleskabet 30 minutter før den skal i ovnen.
Se opskrift
Dag 8 · dessert
Opskrift koblet til ugens indkøb.
Netto: medister ×2, kyllingeinderfilet ×1–2, hakket oksekød 8-12 % ×1, kidneybønner, kokosmælk, basmatiris, blomkål, løg, kartofler ×2, blommerHavregryn, mel, smør, fond, olie⚠️ Chilien skal smages til med salt og syre lige før servering. En skvæt eddike eller lime løfter den.
Se opskrift
Dag 9 · aftensmad
Opskrift koblet til ugens indkøb.
Netto: medister ×2, kyllingeinderfilet ×1–2, hakket oksekød 8-12 % ×1, kidneybønner, kokosmælk, basmatiris, blomkål, løg, kartofler ×2, blommerREMA: hel kylling, Amanda fiskefilet, rodfrugter ×2, passata ×2Æg (pris ikke verificeret)Havregryn, mel, smør, fond, olie⚠️ Søndagens kylling skal tages ud af køleskabet 30 minutter før den skal i ovnen.
Se opskrift
Dag 10 · aftensmad
Opskrift koblet til ugens indkøb.
Netto: medister ×2, kyllingeinderfilet ×1–2, hakket oksekød 8-12 % ×1, kidneybønner, kokosmælk, basmatiris, blomkål, løg, kartofler ×2, blommerREMA: hel kylling, Amanda fiskefilet, rodfrugter ×2, passata ×2Mælk ×2–3 (pris ikke verificeret)Mesterpålæg ×2, leverpostejSkiveost (app-pris)
Se opskrift