Fremgangsmåde
Trinene er skrevet til 2 voksne og matcher varerne fra ugens indkøbsliste. Start med at tjekke hjemme-varerne, så du ikke køber dobbelt. Rester må bruges i maks. 3 dage efter retten blev lavet.
- Tjek ris, karry, olie og bouillon hjemme. Sæt ris over først.
- Skær blomkål i små buketter og majs i mindre stykker, så det bliver hurtigt mørt.
- Varm olie i en gryde eller dyb pande. Rist karry kort i olien, før grøntsagerne kommer i.
- Tilsæt blomkål og majs. Steg 3–4 minutter, så grønt får lidt farve.
- Kom lidt bouillon/vand ved og lad det simre, til blomkål er mør men ikke smattet.
- Smag til med salt, peber og evt. chili. Hvis der er yoghurt/skyr, kan lidt på toppen give friskhed.
- Servér med ris. Gem eventuel curry som frokost/rest, datomærk den, og brug den senest 3 dage efter retten blev lavet.
Indkøb der matcher retten
- Netto: medister ×2, kyllingeinderfilet ×1–2, hakket oksekød 8-12 % ×1, kidneybønner, kokosmælk, basmatiris, blomkål, løg, kartofler ×2, blommerREMA
- REMA: hel kylling, Amanda fiskefilet, rodfrugter ×2, passata ×2REMA
- Mælk ×2–3 (pris ikke verificeret)Valgfri billig butiktjek hjemme
- Mesterpålæg ×2, leverpostejValgfri billig butiktjek hjemme
- Skiveost (app-pris)Valgfri billig butiktjek hjemme
- Æg (pris ikke verificeret)Valgfri billig butiktjek hjemme
- Tortillas (pris ikke verificeret)Tjek hjemme / valgfri butiktjek hjemme
- ClementinerValgfri billig butik
- Agurk, peberfrugt, tomat, gulerødderValgfri billig butik
- Citron ×2, limeValgfri billig butik